Perdonen el abandono de estos últimos meses, pero las actividades cotidianas y la integración a nuevas labores, nos dificulta a veces sentarnos a
contarles nuestras vivencias en el mundo gastronómico de esta hermosa ciudad,
sin embargo, aquí regresamos con algunas interesantes recomendaciones.
La Pizza es un tema culinario bastante complejo, existen
muchos tipos y variantes, pero, en nuestro caso, la pizza nos gusta de masa
delgadita, sin demasiada salsa, con un buen queso y excelentes ingredientes,
sin exagerar en las cantidades, claro y por supuesto, a la leña!. También consideramos que una buena comida es la suma
de tres factores: La comida en si, la
calidad del servicio y el ambiente, así que si quieren conseguir todo esto
junto, el mejor lugar se llama Enoteca Mozza.
Enoteca Mozza es un Restaurant
con un ambiente muy agradable, el que hemos visitado está ubicado en el
Boulevard St. Jean en Dollard des Ormeaux también conocido como DDO, por
supuesto, como lo dice su nombre, tiene una carta de vinos extraordinaria y a
precios muy razonables, unas ensaladas
espectaculares, a nosotros nos gustan sus pizzas, con una masa muy
delgada, una salsa perfecta sin ahogar la pizza y unas combinaciones de sabores
sencillamente deliciosos, y con ese toque especial que solo puede dar un buen
horno de leña.
Dentro de las ventajas que tiene
este restaurant es que las pizzas y las ensaladas vienen en dos formatos,
“Personal” y “Familiar”, en nuestro caso que somos 4, pedimos una pizza
familiar y una ensalada familiar y es bastante comida!...pero si cuando vean la
carta no pueden decidirse por una sola pizza, no importa!...pídanle al mesonero
que se las haga Mitad y Mitad y así
podrán degustar dos pizzas diferentes. Como dato especial, siempre pensando en
la economía, si van a Mozza los domingos, todo lo que pidan en formato
“Familiar” lo cobran como formato “Personal”, nada malo cuando de comer bien y
abuen precio se trata!
El servicio, hasta ahora, siempre
ha sido excelente, la última vez que fuimos, cuando supieron que uno de
nosotros estaba de cumpleaños, al final de la cena nos trajeron una torta con
su velita y nos cantaron cumpleaños!
Una cosa muy interesante que
tiene este restaurant es el excelente uso que hacen de las redes sociales y de
las ventajas que ofrece la tecnología, en nuestro caso, reservamos nuestra mesa
en su página web y al día siguiente nos enviaron una encuesta para conocer
nuestra opinión, así mismo, tienen una cuenta en instagram y en Twitter ambas
son: @enotecamozza y se toman el tiempo
para interactuar con quienes los siguen.
Así pues, que si desean comer una
pizza a la leña deliciosa en un ambiente espectacular, no dejen de ir a Enoteca
Mozza, seguro les va a encantar!
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